На правах пиара Марукамэ благодарной посетительницей

Аки тонкоцу удон и Чикен карри райс



Есть и другие фото блюд, но с участием меня и моих друзей - увы, но тут не выложу

Марукамэ... ах сколько в этом слове для япониста вялого слилось. Наконец и в северной Венеции открылось это чудное заведение, чему я бесконечно рада.

Порции большие, цены демократичные (действительно демократичные, особенно для центра Питера). Кстати, сегодня и завтра последние дни когда действуют скидочные купончики (коими я успешно отпользовалась и даже успела получить новые), а в середине апреля планируется обновление меню.

Ну а кухня... Сюда стоит придти, чтобы в неё влюбится Я сначала переживала, что мне может не понравится, но абсолютно напрасно - всё просто, сытно, вкусно - что ещё для счастья надо? С меню можно ознакомиться перейдя по ссылке выше. Особой симпатией прониклась к приправе шичими, которая здесь входит в число бесплатных топпингов к незамысловатым блюдам традиционной японской кухни. Порадовало и наличие зелёного лука (к прочим добавкам я как-то равнодушна). Вкупе с бесплатным безлимитным зелёным чаем, который здесь тёплый, как того и требуют правила заварки, а не горький кипяток, что пить невозможно, Марукамэ становится идеальным местом паломничества молодёжи и иностранцев. Такую концентрацию японцев на кв. метр я не встречала ещё нигде (ну разве что в стенах Эрмитажа). Можно знакомиться и общаться, кому это интересно
Рис готовят в больших рисоварках и накладывают специальной ложечкой-лопаткой, а миску для удона полностью омывают несколько раз водичкой от лапши, прежде чем начать накладывать, и вообще - наблюдать за процессом приготовления блюд особое удовольствие
Пока на первом месте - тонкоцу удон. Безумно вкусно
Нелюбимое блюдо - овощная темпура. Увы, не моё - слишком жирно.

Первое посещение, кое состоялось в первые же выходные после открытия, вообще запомнится надолго. Я, к сожалению, не запомнила имя мальчика, который так мило меня в тот раз обслужил, да ещё сделал скидку, хотя это я по тупости своей от непривычки забыла заплатить (и мне никто ничего не сказал на это), и до дверей, извиняясь, проводил. Но обслуживание в тот день мне запомнится надолго, как пример того каким должен быть сервис повсеместно, а не только в Японии и японских заведениях.

Место с каждым днём привлекает всё большее число людей, популярность растёт и это заметно - вчера, увы, так и не смогла попасть (полный зал и огромная очередь).

Я люблю Марукамэ Прекрасное место для отдыха, общения и, конечно же, утоления аппетита.
Ребята, дома аригато! Процветайте, растите и радуйте своих гостей и дальше!