• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: здоровье и красота (список заголовков)
21:51 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
20:31 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
12:54 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
21:04 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
05:30 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
21:22 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
17:01 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
08:06 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
21:00 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
14:16 

Нобелевская премия 2016 года: лауреат доказал, что поститься полезно

Лауреатом в области медицины и физиологии 3 октября 2016 года стал Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi), специалист по биологии клетки из Технологического университета Токио, который удостоен награды «за открытие механизмов аутофагии».

Аутофагия - это процесс утилизации и переработки ненужных частей клетки - разного накопившегося в ней «мусора». Термин, давший название процессу, образован из двух греческих слов, которые вместе переводятся как «самоедство» или «самопоедание».

То, что феномен вообще существует, учёные обнаружили ещё в 60-х годах прошлого века, но не смогли разобраться в тонкостях механизма. В 90-х годах это сделал Осуми. Проводя свои эксперименты, он выявил ещё и гены, которые отвечают за аутофагию. И вот почти через четверть века награда нашла героя, который стал 39-м в истории учёным, удостоенным Нобелевской премии единолично.

Аутофагия присуща живым организмам, в том числе и нашим. Благодаря ей клетки избавляются от ненужных частей, а организм в целом - от ненужных клеток.
Природа предусмотрительно наделила клетки столь удивительной и полезной способностью - переваривать то, что «выглядит» лишним или вредным. Действуют они почти как мы. Только автоматически. Упаковывают «мусор» в специальные мешки - аутофагосомы. Далее перемещают в контейнеры - лизосомы. Где «всякая гадость» разрушается и перевариваются. Продукты переработки - эдакое «вторсырье» - идут на производство топлива для питания клетки. Из них изготавливаются и новые строительные блоки, используемые для обновления клетки.
Благодаря аутофагии клетка очищается от попавшей в неё инфекции и от образовавшихся токсинов.
Аутофагия начинает работать наиболее интенсивно, когда организм испытывает стресс. Например, голодает. В этом случае клетка вырабатывает энергию за счёт своих внутренних ресурсов - из всякого накопившегося мусора. И в том числе - из болезнетворных бактерий.

Открытие лауреата свидетельствует: голодать, а иной раз и поститься всё-таки полезно - организм действительно очищается. Подтверждено Нобелевским комитетом.

Как уверяют коллеги Осуми, аутофагия предохраняет организм от преждевременной старости. Может быть, даже омолаживает за счёт того, что создает новые клетки, выводит из организма дефектные белки и поврежденные внутриклеточные элементы, поддерживая его в исправном состоянии.
А нарушения в процессах аутофагии приводят к болезни Паркинсона, диабету и даже к раку. Понимая это, медики создают уже новые лекарства, способные исправить нарушения и, стало быть, вылечить.

(c)

@темы: Любопытное, Здоровье и красота

07:12 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
08:28 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
10:35 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
07:31 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
22:19 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
07:15 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
06:31 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
17:54 

Холодные напитки

Когда речь заходит о правильном питании, обычно имеются в виду полезность и разнообразие блюд. При этом о температуре принимаемой пищи мало кто задумывается.

Большинство людей любят пить холодные напитки (соки со льдом, коктейли), а от мороженого практически никто никогда не отказывается. Если запивать пищу холодными напитками (например, ледяной водой или пепси-колой со льдом), то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. Такая еда усиливает процессы гниения в кишечнике, нарушая тем самым здоровые процессы усвоения и утилизации пищи.

Поэтому, внимание:
Если вы выпиваете любой холодный напиток после еды, то белковая часть пищи не будет полноценно переработана в желудке, белки не будут расщеплены на аминокислоты. Пищевой комок быстро покинет желудок, и вся белковая составляющая будет просто гнить в кишечнике (необработанный белок при температуре 36,6 градуса сравнительно быстро начинает гнить).

Такую реакцию организма на холодные напитки широко используют заведения с фаст-фудом. Вы когда-нибудь задумывались о том, почему в таких заведениях на столе всегда стоит ледяная вода? Это вовсе не для того, чтобы вы утолили свою жажду. Выпив ледяной воды, вы начнёте испытывать усиленное чувство голода, которое потом быстро утолите фаст-фудом. В итоге это приводит к нарушению работы всего желудочно-кишечного тракта, а также набору лишнего веса.

Запивать пищу следует теплым компотом или чаем, но ни в коем случае не холодным напитком.

(с)

@темы: Любопытное, Здоровье и красота

18:30 

Чечевица

В древности это растение считалось лечебным, оно применялось при нервных расстройствах и заболеваниях желудка. Врачи Древнего Рима были уверены, что те, кто часто ест чечевицу, отличается спокойствием и терпением. На Руси чечевица известна с Х века, в то время из неё готовили различные супы и каши, а из чечевичной муки пекли хлеб.

Чечевица - настоящий кладезь белка, витаминов, макро- и микроэлементов, которые без труда усваиваются организмом человека.

🌱По количеству содержащегося в чечевице железа – её можно назвать рекордсменом среди всех растений.

🌱Также чечевица богата фолиевой кислотой. Всего одна порция чечевичной каши даст вам 90% дневной нормы этого элемента.

🌱Растворимая клетчатка, которая в значительном количестве содержится в чечевице, и её свойства благоприятно действуют на желудочно-кишечный тракт. Она повышает иммунитет, нормализует обмен веществ и работу органов мочеполовой системы.

🌱В её составе много исофлавонов, которые влияют на состав крови и уровень содержания в ней сахара, что делает чечевицу находкой для диабетиков, которым большинство обычных продуктов питания попросту противопоказано. За счет низкого содержания калорий и сахаров её можно потреблять ежедневно небольшими порциями и при этом получать максимум полезных веществ, витаминов и микроэлементов без вреда для здоровья. Концентрация исофлавона не уменьшается даже при высокой термической обработке. Именно этот микроэлемент препятствует появлению онкоклеток в организме.

🌱При регулярном употреблении повышается жизненный тонус организма, укрепляется иммунитет. Особенно это следует учитывать в настоящее время - когда риск развития острых респираторных заболеваний очень высокий.

🌱При отравлении полезные вещества чечевицы помогают очень быстро вывести из организма все попавшие в него токсические вещества.

Интересно: Полезные чечевичные зерна не накапливают в себе различных токсических или вредных веществ, таких как радионуклиды, всевозможные нитраты и т.д. Поэтому её принято считать экологически чистым растением.

(c)


Ready to eat? by Evefidor on DeviantArt

@темы: Здоровье и красота, Любопытное

10:10 

Болгарский перчик

Болгарский перец – один из старейших овощей, которому уже более 9 тысяч лет – пришел к нам из Америки. Археологические раскопки на территории Перу, Мексики и Центральной Америки показали, что перец здесь возделывали и употребляли в пищу еще на заре земледелия за шесть тысяч лет до нашей эры.

А знаете ли вы, что:

🌱В болгарском перце, особенно в красном и жёлтом, витамина С больше, чем в лимоне и даже в чёрной смородине. Особенно много витамина С около плодоножки.

🌱Недавно в нем обнаружили тот же гормон радости, что и в шоколаде.

🌱Важное свойство перца, актуальное в наш век гиподинамии — это его свойство разжижать кровь, препятствовать образованию тромбов.

🌱В перце столько калия и железа, что суточная норма, требуемая для нормальной работы сердца и нервной системы, а также опорно-двигательной системы, поступает с одним плодом, съедаемым в день.

🌱Витамины группы В, которые содержатся в сладком перце, полезны при бессоннице и общей усталости организма, ухудшении памяти, стрессе и депрессии, сахарном диабете.

🌱Перец для глаз полезнее моркови! В сладком перце витамина А больше, чем в любимом нами корнеплоде.

(с)


Look, Peppers! by Phatpuppyart-Studios on DeviantArt

@темы: Здоровье и красота, Любопытное

Мысли вслух

главная